alonesスタッフブログ

こんにちわ

夏期休暇に熊本に帰りましたお土産は、さつま揚げと蒸気屋の
〝もぜかるかん〟を持って帰りました

もぜかるかんは、とっても評判がいいです

私も、かるかん苦手だったんですが、鹿児島に来て〝かるかんってこんなにおいしいのか〟と感激しました

もぜかるかんの〝もぜ〟って、〝あんなし〟って意味と思っていたんですが

〝かわいい〟って意味なんですね


〝もえー〟みたいで、カワイイですね最近は、何かと〝カワイイ〟を〝もぜぇ〜〟と言っています（笑）



そして、こちらは熊本で言う〝蒸気屋〟さんのようなお菓子の老舗〝香梅〟コウバイの〝武者返し〟というお菓子です




陣太鼓が有名ですが、個人的には、武者返しの方がオススメです

熊本城の石垣は、敵が上れないように、急角度に反って創ってあるので、石垣の事を、別名〝武者返し〟と言い、その石垣に文かったお菓子です

バターの風味たっぷりのパイ生地にさっぱりこしあんが入っている洋菓子風のお菓子です

帰ってもなかなか、わざわざ買ったりしなかったんですが、久しぶりに食べて、〝やっぱおいし〜〟と思ったので…

熊本行かれたら、おみやげにオススメの一品です


お菓子についてこんなにも語っちゃいました